La cuisine de plume

Les Brownies de papa croute

Une innovation sur mon blog, celle d'une nouvelle rubrique: Les recettes de Papa croute.(je vous invite a comprendre les dessous de l'affaire!) Il s'agit en fait des recettes de mon papa, qui est plus d'être un faignant de la cuisine, est un faignant...

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Tags: brownies

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18 mars 2011

Tiramissu Pêches Mirabelles

Ce soir j'avais du monde a la maison, et j'ai fait une sorte d'apéro dinatoire. 3 nouvelles recettes jamais testées! Donc 3 recettes à vous faire découvrir! Ce soir donc, le tiramissu Mirabelle-pèche... Et pour les autres....faudra attendre quelques jours!...

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Tags: pèche, tiramissu, clair de lorraine

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16 mars 2011

Tarte petits pois et thon

Comme vous l'avez vu j'ai craqué (encore!!!) sur moult nouveaux livres...et parmi eux: Réinventez vos tartes salées sucrées. Pour celles qui voudraient voir mes derniers achats c'est ici: CLIQUE J'ai déjà testé la tarte façon quiche petits pois et thon...un...

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Tags: thon, quiche, petits pois

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13 mars 2011

Flans/tatins aux poivrons et au thon

Coucou! Cette recette je l'ai piquée à une réunion demarle à laquelle j'avais été conviée...J'avais franchement adoré! Elle était alors baptisée "tatin provençale" mais je trouve que c'est plus un flan qu'une tarte tatin... Je vous donne la recette et...

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Tags: poivron, Tarte, thon, perle des dieux, tatin

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11 mars 2011

Mes very girly Madeleines

Une envie de madeleines... Mais de changer aussi! Un petit tour dans les placards... Quoi de neuf? Hum, de la poudre de biscuits roses de reims et...de la poudre d'amandes.. Aller hop c'est parti! 1/ 200gr de farine 2/ 125gr de beurre 3/ 4 oeufs bio 4/...

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Tags: madeleines, biscuits fossier, squires kitchen

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8 mars 2011

En passant par la Lorraine

Bonjour à tous! Aujourd'hui j'ai reçu un superbe colis, qui sent bon la mirabelle! Oui j'ai un nouveau partenaire, tout doré et tout sucré: En passant par a lorraine! J'ai donc reçu à déguster, à partager, et à vous faire partager: Des petites madeleines...

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5 mars 2011

Velouté de cèpes aux ravioles

Un jour de repos, toute seule à la maison... mais pas envie d'ouvrir une boite de raviolis...envie d'un truc simple mais bon, très bon! Une poignée de cèpes séchées, 1 verre de crème allégée et 2 plaques de ravioles plus tard... Côté préparation c'est...

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Tags: ravioles, cèpes, velouté

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2 mars 2011

Des nouveaux dans ma cuisine!

Et oui...une fois de plus, j'ai craqué! J'ai lâchement cedé face à la tentation de l'achat du livre de cuisine! Mais tout de même! Je travaille en librairie! C'est dur au quotidien! Alors voici donc les basiques Indiens qui sont venus me rejoindre à la...

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25 février 2011

Un gateau pour les amoureux!

Bonjour bonjour!! Et oui un gateau pour les amoureux! Pourquoi? Parce qu'il contient...du gingembre réputée pour ses vertus affriolantes....et puis ben parce qu'il est rose avec des coeurs! Oui ok on sombre dans la niaiserie c'est ça? Et pourtant, je...

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Tags: gateau, squires kitchen, amana sweet

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20 février 2011

Poêlée de pâtes au chou et noix de cajou

Coucou!!! Alors aujourd'hui une petite recette avec laquelle je participe au concours sur les légumes de chez Croc Bon .Il s'agit d'une poêlée de pâtes au chou, aux carottes et aux noix de cajou! C'est un vrai régal et une bonne façon de manger des légumes...

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Tags: légumes, carotte, chou, comptoir colonial, noix de cajou, pâtes

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