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La cuisine de plume
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saumon fume
3 août 2012

Conchiglie farcies au saumon et au boursin

Conchiglie farcies au saumon et au boursin
Bonjour! J'ai servi ces petites pâtes farcies en apéro tièdes mais elles iront aussi très bien en plat principal avec une salade verte. Côté ingrédients... Il en faut 3 ! Qui dit mieux? Pour un apéro pour 5 personnes: 15 conchiglie 1 pot de boursin ail...
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2 mars 2012

Comme un Wrap! Saumon Coriandre ☁☁☁

Comme un Wrap! Saumon Coriandre ☁☁☁
Des petits Wraps au saumon, tout frais, et plutôt légers.... z'en dites quoi? Alors, Pour 4 personnes en apéro j'ai pris: 3 wraps 4 tranches de saumon fumé 150gr de fromage frais 1 filet d'huile d'olive (parfumée basilic tomate pour moi) 1 beau bouquet...
28 juillet 2011

Croissants au saumon

Croissants au saumon
Aujourd'hui une super recette, délicieuse, mais surtout extrêmement simple! Et oui, pour cette recette il faut en tout et pour tout: 2 ingrédients! 1 pâte feuilletée 6 tranches de saumon 1/ dérouler la pâte feuilletée, la poser bien à plat sur votre plan...
31 mars 2011

Les feuilletés de Papa croute!

Les feuilletés de Papa croute!
Pour mémoire c'est quoi Papa croute? C'est Ici: L'histoire de Papa croute ! D'ailleurs je vous avais lancé un petit défi... "Papa croute" Pourquoi cet intitulé? Qu'est ce qui se cache derrière ces 2 petits mots? Personne n'a encore trouvé... Les recettes...
7 septembre 2010

Cake au saumon dukan

Cake au saumon dukan
Après en avoir eu ras le bol des cakes dukan trop compacts, trop humides, trop plats je me suis dit: Il faut faire quelque chose! Alors voilà ma recette de cake au saumon fumé, qui est (en toute modestie) trop bon! Parfumé, craquant dehors, moelleux dedans...
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14 août 2010

Un bon gros feuilleté au saumon fumé

Un bon gros feuilleté au saumon fumé
Alors, pour 4 personnes: 1/ 2 pâtes feuilletées 2/ 5/6 tranches de saumon fumé 3/ 1 briquette de crème fraiche (libre a vous de la prendre plus ou moins allégée) 4/ Sel, poivre + 1 cuillère à café d'aneth et on fait quoi? c'est très simple! 1/ On déroule...
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